quinta-feira, 10 de julho de 2014

Bolo Nesquik


Este bolo foi uma surpresa para mim. O ingrediente principal, o achocolatado Nesquik, fez com que ficasse um bolinho bem escuro. Não, não queimou no forno! É mesmo escurinho, como já vou mostrar o interior...
A receita é da Lília Matias e pode ver-se no Blog Bimby and Me.


Passo a transcrevê-la.

Ingredientes:

- 200 gr de achocolatado instantâneo em pó
- 200 gr de farinha
- 4 ovos
- 150 gr de manteiga
- 170 gr de açúcar
- 150 gr de leite
- 1 c. sopa de fermento em pó

Preparação:
Unte uma forma com margarina e polvilhe com achocolatado.
Junte a farinha, o achocolatado e o fermento em pó no copo da Bimby.
Programe 15 seg/ vel 5. Reserve.
Deite os ovos e o açúcar no copo da Bimby e programe 3 min/ vel 4.
Junte a manteiga e programe de novo 3 min/ vel 4.
Junte o leite e programe 20 seg/ vel 4.
Junte a mistura de farinha reservada e programe 25 seg/ vel 4.
Coloque no forno a 170º até estar cozido (faça o teste do palito).
Depois de frio cubra ao seu gosto.

Eu não coloquei nenhuma cobertura, mas acompanhei com uma frutinha (morango e banana) com natas.



terça-feira, 8 de julho de 2014

Sumo Detox Verde

Acompanhando a moda dos sumos detox, sairam por aqui algumas combinações. Confesso que estava algo céptica em relação a estes sumos. O aspecto nem sempre é o melhor mas o sabor, até a mim, que sou esquisita, agrada.
É óbvio que não nos devemos alimentar apenas disto com o intuito, por exemplo, de emagrecer. Mas sabe bem, de vez em quando, substituir uma refeição.
Este verdinho ficou saboroso e era bem espesso.


Serviu para alguns jantares tardios em que a hora de jantar era muito próxima da de deitar. Enche bastante e não custa nada a beber.

Os ingredientes podem variar imenso.

Este levou espinafres, pepino, aipo, hortelã, maçã, limão, gengibre e sementes de linhaça. Tudo para dentro da Bimby e Vel  7 até que fique com espessura que agrade. Juntar água a gosto, misturar na Vel 5 uns segundos e servir imediatamente para que não se perca a qualidade dos nutrientes pela oxidação.


Agradeço a visita!